Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Первые блюда: путеводитель
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать

Первые блюда: путеводитель

Автор
Сообщение
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2007.03.29 19:14.51
Ответить с цитатой
Супы с мясом, мясным бульоном

Борщ
Борщ

Борщ зеленый

Борщ с пампушками

Борщ "Украинский"

Борщ "Украинский"

Суп вермишелевый с ветчиной и шампиньонами

Суп грибной суп по-болгарски

Суп картофельный суп густой с креветками

Cуп картофельный со шкварками

Суп куриный с сыром

Суп куриный с тальотелли и шампиньонами

Суп сырный. Фото

Окрошка. Фото

Окрошка мясная

Пестрый суп с помидорами, фасолью и капустой http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=380726#380726

Печной суп http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=365792#365792

Пшенный суп с мясом http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=521717#521717

Рассольник с куриными потрошками http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=341259#341259

Рассольник http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=347599#347599

Рассольник с курицей. Фото

Суп с бобовой смесью. Фото

Сырный суп http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=650545#650545

Суккоташ http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=406310#406310

Солянка http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=197054#197054

Суп гороховый с копченостями http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=309294#309294

Суп из зеленого горошка с колбасками http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=327067#327067

Суп из крапивы (щавеля) http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=365062#365062

Суп из креветок http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=507015#507015

Суп из кролика с овощами. Фото

Суп из цыпленка с ветчиной http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=531263#531263

Суп из шампиньонов http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=460480#460480

Суп "Минутка" http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=567745#567745

Суп-пюре из зеленого горошка http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=353183#353183

Суп-пюре из чечевицы

Суп с копченной грудинкой и белыми грибами http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=326229#326229

Суп-харчо с грецкими орехами http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=493764#493764

Томатный суп с овощами, сыром и белым вином http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=361754#361754

Фасолевый суп http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=196071#196071

Харчо http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=323947#323947

Щи http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=480816#480816

Южнотирольский куринный суп http://forum.shadrinsk.net/viewtopic.php?p=377017#377017
_________________
Если уж выходить из себя, то в люди...


Последний раз редактировалось: Daisy (2012.05.31 13:56.46), всего редактировалось 32 раз(а)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
GelikN Ban List
troppus


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 24.07.2019
Сообщения: 1


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2019.07.24 12:08.59
Ответить с цитатой
Рецепт приготовления литовского холодного борща.[/url] Слишком водянистые огурцы откиньте на дуршлаг перед тем, как добавлять их в борщ, чтобы дать соку стечь – иначе он придаст терпкий привкус вашему блюду.

Основа:
Кефир жирный-900-950 мл
Очищенная вода-250 мл
Сметана-100 г
Отварная свекла-400 г
Редис-100 г
Яйца-2-3 шт.
Свежие огурцы-2 шт.

Дополнительно:
100 г свежего зеленого лука;
50 г свежего укропа;
6 г молотого черного перца;
7 г поваренной соли.

Подготовка:
Яйца заливаем холодной водой и ставим вариться вкрутую.
Спустя примерно пятнадцать минут помещаем их под ледяную воду.
После этого очищаем и нарезаем на кубики либо трем на терке.
Свеклу очищаем от шкурки, позволяем стечь лишнему соку.
Затем натираем ее на крупной терке либо измельчаем в кухонном комбайне.
Огурцы разрезаем надвое и нарезаем на длинные полоски.
Редис избавляем от плодоножек, затем натираем на средней терке.
Зелень рубим довольно мелко, также можно измельчить ее в блендере.

Первый этап приготовления:
В кастрюлю складываем подготовленную свеклу, добавляем огурцы.
Аккуратно перемешиваем массу деревянной лопаткой, немного отжимаем сок.
Следом отправляем измельченный редис и высыпаем соль с черным перцем.
Снова размешиваем компоненты и пробуем получившийся «салат» на соль. Отправляем кастрюлю в холодильник приблизительно на десять минут.
Пока заготовка настаивается, воду тщательно взбалтываем со сметаной.
После этого добавляем получившуюся субстанцию в кефир, даем немного постоять.

Второй этап приготовления:
Кастрюлю с заготовкой убираем из холодильника, заливаем половиной кефирно-сметанного соуса.
Осторожно перемешиваем, добавляем подготовленные отварные яйца.
Выливаем вторую половину заливки, размешиваем, пробуем на соль и перец.
При необходимости добавляем еще немного соли и приправ.
Нарезанную зелень выкладываем в борщ последней, аккуратно перемешиваем массу, стараясь удалить возможные комки.
Готовый свекольник накрываем крышкой и позволяем ему постоять в холодильнике около пятнадцати минут.
_________________
Happy Man
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Flamantina
troppus


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 17.08.2019
Сообщения: 1


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2019.08.18 01:26.59
Ответить с цитатой
Любимое блюдо нашей семьи плов, научилась готовить его в мультиварке https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/blyuda-iz-risa/plov-recepty/v-multivarke/kak-prigotovit.html обязательно гляньте отличный рецепт.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 1 из 1
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Первые блюда: путеводитель

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы