Список форумов Шадринский форум -> Флуд -> Ни о чём -> Как правильно есть пельмени
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать

Как правильно есть пельмени

Автор
Сообщение
Феликс
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 1063
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 11:39.15
Ответить с цитатой
Так как пельмени не являются диетическим продуктом, для тех, кто внимательно следит за своим весом, порция пельменей не должна превышать 10 штук (150 граммов, приблизительно 300 ккал) и не содержать добавок в виде майонеза, масла и жирной сметаны. В качестве соуса к ним можно использовать нежирный натуральный йогурт или нежирную (10%) сметану. Для того чтобы снизить калорийность домашних пельменей следует готовить их из цельнозерновой муки и говяжьего или индюшиного фарша с добавлением овощей.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ken't
вуглускр


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 03.12.2004
Сообщения: 23474
Откуда: Алушта, ЮБК

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 11:59.00
Ответить с цитатой
это провокация!
_________________
Запчасти для иномарок. Новые, контрактные ДВС, КПП, кузовщина.
+7 912 52 9-OO-39
9-OO-39
www.avtotron45.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Андрей Алексеевич
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 10.03.2013
Сообщения: 17812


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 12:44.20
Ответить с цитатой
Как НЕправильно есть пельмени
_________________
쌀요리를만들기위해사랑
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Ken't
вуглускр


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 03.12.2004
Сообщения: 23474
Откуда: Алушта, ЮБК

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 13:33.32
Ответить с цитатой
Андрей Алексеевич
Феликс писал(а):
с добавлением овощей.


это варенники потомушт. Короче тема не раскрыта: из чего делать, как варить (а может жарить), с чем подавать.
и сколько подавать.
Феликс писал(а):
порция пельменей не должна превышать 10 штук (150 граммов

- это для задохликов.
_________________
Запчасти для иномарок. Новые, контрактные ДВС, КПП, кузовщина.
+7 912 52 9-OO-39
9-OO-39
www.avtotron45.ru
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Андрей Алексеевич
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 10.03.2013
Сообщения: 17812


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 14:04.15
Ответить с цитатой
Из морозильника Мартин достал намороженных загодя сибирских пельменей — еды хоть и непритязательной, но в умелых руках способной раскрыться с самой лучшей стороны. О, как опошлены и унижены настоящие пельмени теми раскисшими комками теста и субпродуктов, что стынут в целлофановых саванах на прозекторских полках супермаркетов! Не верьте фальшивым улыбкам вечно голодных героев рекламы, они и бульонные кубики готовы схарчить сырыми! Не поддавайтесь на слова о “ручной лепке” — у машин нынче тоже манипуляторы из станины растут. Да если даже и ручная лепка — вы видели те руки?
Нет, нет и нет!
Только самому — или с избранными, хорошо проверенными друзьями и домочадцами надо готовить настоящие пельмени. Три сорта мяса — желательно, но это не главное. Куда важнее соблюсти баланс пряностей, особенно осторожным надо быть с душистым черным перцем, побольше вольности дает паприка, хотя истинные знатоки ее не употребляют вовсе. Травки, которые щедро дарит москвичам и питерцам молдавская мать сыра-земля будут хорошим подспорьем. Если живете вы в европейской части России — то надо еще с весны озаботиться должными посадками на даче. Сибирякам проще — вышел в сад-огород, а то и добрел до ближайших кедров — вот и открылась перед тобой кладовая таежных приправ. Ну а еще легче тем, кто в детстве никогда не играл в снежки, кто обитает в Азии или в Крыму — вот уж где раздолье, вот уж где все, что не ядовито, годится в приправы. И ни в коем, ни в коем случае не злоупотребляйте готовыми смесями приправ, особенно польского или французского производства! Ну что, скажите на милость, понимают поляки или французы в наших пельменях?
Мартин пельмени любил, тесто готовил с удовольствием, с душой, под включенный телевизор, бормочущий новости, а пельмени лепил под хорошую классическую музыку. Рок придавал пельмешкам излишнюю резкость форм, а попса приводила к появлению пельменей-уродцев, смахивающих на всех ближайших родственников сразу — и на узбекские манты, и на татарские эчпочмаки и на малахольные итальянские равиоли.
А ведь всем известно, что главный признак хороших пельменей — крепкое, вкусное тесто, в мешочке из которого мясо должно вариться будто на водяной бане, в ложечке собственного густого бульона. И беда тем пельменям, которые порвались при варке или облепили мясо тестом без всякого снисхождения, заставляя драгоценный бульон без толку изливаться в кастрюлю...

Лукьяненко, Спектр
_________________
쌀요리를만들기위해사랑
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Феликс
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 1063
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 16:42.59
Ответить с цитатой
Ken't
Там и указано, для тех, кто внимательно следит за своим весом.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
OLEGA
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 15289
Откуда: инженигерия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 17:12.56
Ответить с цитатой
Феликс писал(а):
Там и указано

а в теме не указано. тогда уже расскажи, как правильно есть пельмени тем, кто не следит за весом.

_________________
Выбирай, что тебе делать. Тогда ты всегда будешь делать то, что выбрал.
Настоящий радиолюбитель, открыв спичечный коробок и обнаружив там спички, смотрит на них С УДИВЛЕНИЕМ ))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Феликс
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 1063
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 19:48.25
Ответить с цитатой
OLEGA
Тебе точно не расскажу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 9908
Откуда: Енот с ЧПУ

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 20:17.51
Ответить с цитатой
Как скучно,оказывается,я живу..
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 47634
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 20:23.14
Ответить с цитатой
OLEGA писал(а):
как правильно есть пельмени тем, кто не следит за весом.

Лучше с маслом
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
OLEGA
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 15289
Откуда: инженигерия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 21:03.33
Ответить с цитатой
yura
поспорим?
я люблю с уксусом, майонезом, кетчупом острым, аджикой, а самый смак - с горчицей свежей. если пельмешки жарить - можно просто солененькие без всего.
_________________
Выбирай, что тебе делать. Тогда ты всегда будешь делать то, что выбрал.
Настоящий радиолюбитель, открыв спичечный коробок и обнаружив там спички, смотрит на них С УДИВЛЕНИЕМ ))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 47634
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 21:22.36
Ответить с цитатой
OLEGA писал(а):
поспорим?

О чем спорить то? На вкус и цвет...
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
OLEGA
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 15289
Откуда: инженигерия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 21:36.08
Ответить с цитатой
yura
а зачем ты написал
yura писал(а):
Лучше с маслом

???
_________________
Выбирай, что тебе делать. Тогда ты всегда будешь делать то, что выбрал.
Настоящий радиолюбитель, открыв спичечный коробок и обнаружив там спички, смотрит на них С УДИВЛЕНИЕМ ))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 47634
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 21:42.11
Ответить с цитатой
OLEGA
Высказал свое личное мнение. И только.
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
OLEGA
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 15289
Откуда: инженигерия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.11.23 21:51.18
Ответить с цитатой
yura
ну наконец-то!
сколько людей - столько мнений.
у меня вот один товарищ в школе любил употреблять соленые помидоры. сахаром посыпает и молока литр-другой сверху.
_________________
Выбирай, что тебе делать. Тогда ты всегда будешь делать то, что выбрал.
Настоящий радиолюбитель, открыв спичечный коробок и обнаружив там спички, смотрит на них С УДИВЛЕНИЕМ ))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
Kirrya Ban List
troppus



Зарегистрирован: 27.08.2019
Сообщения: 4


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2019.09.02 13:58.34
Ответить с цитатой
Были бы пельмени, а как их съесть придумаем!
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Феликс
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 22.12.2009
Сообщения: 1063
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2019.09.02 16:08.28
Ответить с цитатой
Kirrya
Пельмени есть, свои домашние. После работы домой приеду, наверну пельмешей под сто грамм коньячка
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 47634
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2019.09.02 17:06.00
Ответить с цитатой
В тему: на вилку накалываешь и в рот посылаешь
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
JoniSnow Ban List
Начинающий



Зарегистрирован: 14.12.2020
Сообщения: 8


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2020.12.14 16:13.08
Ответить с цитатой
Это точно)
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Евгений Донсков
troppus


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.01.2021
Сообщения: 4


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2021.01.13 18:39.20
Ответить с цитатой
Кушать пельмени с точки зрения диеты - это преступление мне кажется))))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 1 из 1
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Флуд -> Ни о чём -> Как правильно есть пельмени

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы