Список форумов Шадринский форум -> Шадринск и окрестности -> Новости -> В Зауралье с начала года снято с реализации почти 500 тонн мяса и мясной продукции
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать

В Зауралье с начала года снято с реализации почти 500 тонн мяса и мясной продукции

Автор
Сообщение
Новостник
Бот-тролль 85 лв


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 16.05.2012
Сообщения: 18499


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2018.10.11 11:01.42
Ответить с цитатой
С начала года управление Роспотребнадзора по Курганской области провело 152 проверки магазинов, предприятий общественного питания и оптовой торговли, реализующих мясо и мясную продукцию. Наибольшее число нарушений специалисты Роспотребнадзора выявляют в магазинах и придорожных кафе.

Забраковано и снято с реализации 119 партий мяса и мясной продукции общим весом 454,972 килограмма.

— Нарушения встречаются разные. Например, хранится все нормально, мясо чистое, с ним все хорошо, но когда начинают проверять сотрудников предприятия, то выясняется, что санитарных книжек нет. Источником какого-то инфекционного заболевания могут быть, например, продавцы мяса, — говорят в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Курганской области.

Часто у продавцов мяса нет документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. На нарушителей санитарно-гигиенических требований наложено 116 административных штрафов на общую сумму более 913 тысяч рублей.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют при покупке мяса обращать внимание на его состояние:

мясо не должно пахнуть затхлостью, сыростью, химией или гнилью;
свежее охлажденное мясо — сухое, но при этом глянцевое, чуть поблескивающее, равномерного цвета;
на ощупь мясо не должно быть влажным, липким и сочиться кровью;
нельзя покупать повторно замороженное мясо. Чтобы отличить нормально замороженное мясо от повторно замороженного, нужно прикоснуться к мясу и подержать палец несколько секунд: при нагревании на мороженом мясе останется пятно темного цвета, а повторно замороженное окраску не изменит.
Покупатель имеет право попросить продавца показать товарно-сопроводительную документацию на товар: накладные, сертификат соответствия, ветеринарную справку.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 1 из 1
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Шадринск и окрестности -> Новости -> В Зауралье с начала года снято с реализации почти 500 тонн мяса и мясной продукции

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы