Если Вы решили купить арбуз или дыню, то делать это следует в специальных местах размещения объектов сезонной торговли бахчевыми культурами.
Места торговли утверждаются органами местного самоуправления, и размещаются, как правило, на территории или возле официально зарегистрированных рынков и ярмарок.
Объект торговли должен иметь вывеску с полной информацией о наименовании юридического лица или об имени предпринимателя, с указанием юридического адреса, а также режима работы торговой точки. Продавец обязан обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, его сорта, цены за вес или единицу товара, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника.
Не допускается продажа бахчевых культур навалом, с земли. Для временного хранения и реализации должны быть оборудованы специальные подтоварники, стеллажи. Не допускается также реализация бахчевых частями, с разрезами, с трещинами, повреждениями корочки. При разрезании и последующем хранении в ненадлежащих гигиенических условиях, повышенной температуре воздуха, с загрязнённой поверхности кожуры, с грязного разделочного инвентаря, рук продавцов, с частицами пыли, летающими насекомыми в толщу мякоти могут быть занесены микроорганизмы, в том числе условно-патогенные и патогенные, способные вызывать различные пищевые бактериальные отравления и острые кишечные инфекционные заболевания.
Не рекомендуется приобретать бахчевые, продающиеся вдоль автомобильных дорог.
На объекте торговли (у продавца) в обязательном порядке должны быть документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продукта. Потребитель вправе потребовать у продавца документы на продукцию. Если Вам предъявить их не спешат, то рисковать здоровьем и покупать такой арбуз или дыню не стоит.
Продавцы (владельцы) организаций мелкорозничной сети должны соблюдать все общие гигиенические требования: содержание организации торговли и прилегающей территории в чистоте, своевременный вывоз мусора и пищевых отходов. Продавцы обязаны иметь личные медицинские книжки, проходить в установленном порядке медицинские осмотры и гигиеническую подготовку, работать в чистой санитарной одежде, соблюдать правила личной гигиены.
Обращаем внимание продавцов, что Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому и гигиеническому надзору, действующими на территории Таможенного союза, предусматриваются исследования бахчевых культур на содержание токсичных элементов, радионуклидов, пестицидов, нитратов.
При обнаружении нарушений продажи бахчевых культур, можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Курганской области (ул. Куйбышева, 46, каб. 20) с письменным заявлением, либо заполнить форму обращения в специальном разделе «Обращения граждан» на сайте Управления, либо направить свое обращение по электронной почте info@45.rospotrebnadzor.ru в установленном порядке. |
