Оказаться в царской России под Рождество, пообщаться с купцами на ярмарке или с красивыми дамами на балу, отведать вкуснейшие праздничные блюда или насладиться театральным представлением…
Такое путешествие во времени стало возможным для участников и гостей гастрономического фестиваля «Шадринский гусь».
Жители и гости города 9 января смогли насладиться широтой шадринского гостеприимства и обычаями рождественского хлебосольства.
Для маленьких участников программа началась утром. Дети узнали секрет медовых пряников, украшая их яркими картинками из цветной глазури, точно так же, как двести лет назад малыши по рождественской традиции украшали домашнюю выпечку. Пряничная мастерская работала на импровизированной «улице счастья», а по соседству шло праздничное представление «Приходила коляда». Юные участники побывали и за кулисами, и в гримерках артистов, для ребят организовали экскурсию по зданию театра. Общим подарком для всей детей стал спектакль «Новогодняя сказка».
Взрослую публику удивить сложнее, но организаторам и это удалось. Гостей встречали шуты гороховые, скоморохи, крестьяне с гармошками и балалайками и провожали их к столам хлебосольным. Сколько б ни было легенд про нашу знаменитую птицу, повара кафе и ресторанов города доказали, что гуся в Шадринске и сегодня готовить умеют. И самые разные начинки у этой дичи, и самые разные закуски из этого мяса, даже роллы из гуся можно было увидеть и попробовать в этот день на фестивале. Свои блюда представили ГорПО «Урал», РЦ «Колизец», кафе «Mrs Hudson’s Pub» и «Деловой квартал», трактир «Охотник». Каждое заведение, демонстрируя свою продукцию, подготовило для гостей настоящее театральное представление. Завершением фестиваля стала комедийная постановка «Родня».
По мнению главы города Людмилы Новиковой, гастрономический фестиваль «Шадринский гусь» — это еще одно мероприятие, которое способствует созданию положительного имиджа города, его узнаваемости. Людмила Николаевна выразила надежду, что традиция в рождественские праздники угощать жителей и гостей города шадринским гусем приживется, фестиваль станет ежегодным. |
