Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Меню новогоднего стола
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
На страницу Пред.  1, 2, 3

Меню новогоднего стола

Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор
Сообщение
buss Ban List
Начинающий



Зарегистрирован: 31.03.2011
Сообщения: 12


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2011.12.03 00:08.22
Ответить с цитатой
Что бы такого приготовить? Вот у меня какие закуски новогодние
.
Закуска с сёмгой

Продукты :

4 блинчика
2 упаковки нарезанной слабосолёной сёмги
250 г сметаны
2 зубчика чеснока
укроп
петрушка
шпажки


Испечь 3-4 блинчика (кто как делает). Сметану смешать с мелко порубленной зеленью, добавить немного чесночка. Блинчик смазать этой смесью, выложить по 2 пластинки сёмги, свернуть рулетом.

Рулеты порционно нарезать, проколоть шпажкой.


Лосось, запеченный целиком с сыром, ветчиной и томатами

Продукты:

Лосось небольшой - 1 шт.
Зелень петрушки и укропа
Сыр - 180 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль
Перец
Сок лимона
Желатин сухой - 1 ч. л.
Томат - 1 шт.
Ветчина - 80 гр.
Овощи и фрукты для украшения


Приготовление запеченного лосося.

1. Лосося очистить, вынуть жабры. Вместо них всунуть клубок зелени петрушки и укропа.

2. Изнутри и снаружи натереть рыбу смесью лимонного сока, тертого чеснока, соли и перца.

3. Распластать на спинку. Посыпать сухим желатином. Середину обильно посыпать тертым сыром.

4. Уложить полоски резаной ветчины и дольки зачищенного томата. Плотно закрутить в пергамент - брюшко сшивать не нужно, просто внахлест прижать.

5. Запекать минут 40-50 при температуре 180 градусов. Охлаждать запеченного лосося не менее 6-8 часов, лучше режется. Украсить и смазать рыбным желе из бульона.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Белая Белочка
Хихимора лесная


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 28.05.2008
Сообщения: 3207
Откуда: из лесу, вестимо

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2012.01.05 10:32.02
Ответить с цитатой
Желе из шампанского кто-нибудь делал? После нового года осталось 2/3 бутылки, надо куда-то утилизироватьSmile. Нашла несколько вариантов рецептов. Может, у кого-то живые отзывы есть? Или куда его еще можно применить?
_________________
Море - синее, платье - в горошек,
Солнце - апельсиновое, человек - хороший.
Небо - ясное, на глаза похоже.
Люди - разные, а человек - хороший.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Эль Bi
Per aspera ad astra


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.03.2006
Сообщения: 16145


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2012.01.05 10:47.58
Ответить с цитатой
вылить в унитаз
_________________
Через тернии к звёздам!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Сладкий ноябрь
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 16.11.2011
Сообщения: 1639


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2012.01.06 16:20.41
Ответить с цитатой
салат Дракончик

_________________
Стыдно быть скромной -когда ты лучшая
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2012.01.09 09:08.55
Ответить с цитатой
Сладкий ноябрь
Крясяво
_________________
Если уж выходить из себя, то в люди...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Daisy
Почетный поваренок


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 23.02.2005
Сообщения: 3767
Откуда: Шадринск

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2015.11.25 11:39.51
Ответить с цитатой
Идеи украшения Новогодних салатов












_________________
Если уж выходить из себя, то в люди...
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 3 из 3
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
На страницу Пред.  1, 2, 3
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Рецепты от ... -> Меню новогоднего стола

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы