Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Туризм -> [Березовый сок]
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать

[Березовый сок]

Автор
Сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.15 18:02.25
Ответить с цитатой
Котятки,бежит березовка уже или нет?
Кто чем,когда и как добывает. Я в этом году напилил трубочек алюминиевых,заточил накосо. Шуруповерт сверлом зарядил.ИМХО,самый безопасный способ,дерево не портится.
P/S. Сцка,не доехал до леса,прохерачил колесо намертво. Это знак,блин.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 35696
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.15 18:18.40
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
Это знак,блин.

Угу. Сока еще нет, рано. Почки начнут раскрываться, тогда надо.
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 07:02.55
Ответить с цитатой
yura
врач сказал,что с почками все в порядке,не раскрываюцца.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
samurai
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 14.03.2005
Сообщения: 15428
Откуда: Йобург

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 10:20.14
Ответить с цитатой
Тоже слежу за темой.
Главное, от клещей не забывайте осматриваться, они сейчас самые шустрые. Заглянул в лес на 5 минут, снял потом штук пять их с себя.
У меня способ еще гуманнее. Также шуруповерт со сверлом по дереву, да коктейльные трубочки с пластилином. Вставил, замазал, потекло...
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 14:32.36
Ответить с цитатой
samurai
во,тоже тема.
ща кароч поеду проверять.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 35696
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 14:46.49
Ответить с цитатой
samurai писал(а):
Также шуруповерт со сверлом по дереву, да коктейльные трубочки с пластилином. Вставил, замазал, потекло...

Оригинальная идея. Не доводилось такое встречать
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
samurai
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 14.03.2005
Сообщения: 15428
Откуда: Йобург

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 14:50.58
Ответить с цитатой
yura писал(а):
samurai писал(а):
Также шуруповерт со сверлом по дереву, да коктейльные трубочки с пластилином. Вставил, замазал, потекло...

Оригинальная идея. Не доводилось такое встречать

Ничего сложного. Тут с картинками https://www.drive2.ru/b/2979700/
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 15:31.03
Ответить с цитатой
Сгонял,поставил. С одной березки чуть ли не ручьем. С работы поеду-заеду за добычей.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 35696
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 17:04.03
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
С работы поеду-заеду за добычей.

http://shgs.ru/forum/viewtopic.php?p=1482614#1482614

_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.16 21:02.18
Ответить с цитатой
yura
пол-леса выдоить придется
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.17 08:36.26
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
С одной березки чуть ли не ручьем.

За ночь 2,5 литра набежало.
Со второй ровно нифига,полстопки-и все.Завтра переставлю на другую,ибо шурупик дома оставил,а так вколачивать трубку лень стало.По вкусу-обычный сок.

_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 35696
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.17 15:25.57
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
пол-леса выдоить придется

Да всего то 30 литров надо... с 10 берез за ночь
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
MUk Warning: 1
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 30.11.2004
Сообщения: 13961
Откуда: Shadrinsk

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 10:03.32
Ответить с цитатой
mr.Taiga
Не слушай этого старого самогонщика, алкоголика-подстрекателя
Из березовки замечательный квас получается.
На полторашку сока кидаешь пять изюминок. Плотно закрутить. На день в тепло. Потом в холод, через три дня получается замечательный напиток " с газиками"
Если не получится, то период брожения в тепле можно увеличить.
_________________
Да сохранится психика тех, кто всерьез воспринимает мои сообщения во всемирной паутине


Последний раз редактировалось: MUk (2017.04.18 10:48.16), всего редактировалось 1 раз
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
OLEGA
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 07.12.2004
Сообщения: 13204


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 10:26.20
Ответить с цитатой
MUk
а если поставить простой квас, но вместо воды сок? сахар можно и не добавлять, наверное.
_________________
Выбирай, что тебе делать. Тогда ты всегда будешь делать то, что выбрал.
Настоящий радиолюбитель, открыв спичечный коробок и обнаружив там спички, смотрит на них С УДИВЛЕНИЕМ ))
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
MUk Warning: 1
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 30.11.2004
Сообщения: 13961
Откуда: Shadrinsk

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 10:40.33
Ответить с цитатой
OLEGA писал(а):
MUk
а если поставить простой квас, но вместо воды сок? сахар можно и не добавлять, наверное.

Думаю нет. Там хлеб, ему думается больше сахару для брожения нужно. А вот в чистом виде с изюмом работает замечательно.
Хотя знал умельца, он в сезон заготавливал флягами березовку и на её основе даже супы варил

Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд:

А квас и в погребе хранится может не меньше месяца. Потом только аккуратно крышку открывать- "взрывается" как шампусик.
_________________
Да сохранится психика тех, кто всерьез воспринимает мои сообщения во всемирной паутине
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
samurai
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 14.03.2005
Сообщения: 15428
Откуда: Йобург

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 11:06.09
Ответить с цитатой
MUk писал(а):
Из березовки замечательный квас получается.

И не только квас...

Цитата
Рецепт коктейля Berezoffsky — 2/3 березового сока, треть Мартини и немного ликера Блю Кюрасао для цвета. Сверху долька лимончика.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 13:14.33
Ответить с цитатой
MUk
в Якутии делали на березовке квас,с хлебом помню точно.
вообще дерзкий квасец был.
с утра еще 2,5 снял.

Добавлено спустя 1 час 5 минут 39 секунд:

Вариант приготовления с апельсином
Этот напиток будет иметь приятные фруктовые нотки, очень понравится детям и енотам.
Ингредиенты:
2,5 литра натурального сока березы (желательно самостоятельно собранного);
Один апельсин;
Щепотка изюма;
Несколько веточек мелиссы и мяты;
250 грамм сахарного песка;
10 грамм дрожжей.
Приступаем к приготовлению:Закладываем апельсин
Порезать апельсин дольками;
Растереть дрожжи и небольшое количество сахарного песка. Высыпать все в тару для закваски (отлично подойдет трехлитровая банка);
Добавить мелиссу и мяту, апельсин и остальной сахар;
Залить в банку березовый сок.
Время закваски: 2 дня.

Источник: http://notefood.ru/retsepty-blyud/napitki-i-koktejli/kvas-iz-berezovogo-soka-v-domashnih-usloviyah.html
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.18 17:28.29
Ответить с цитатой
Дневной урожай порадовал.
Пораздавал и на квас осталось.Остапа понесло!
Итого-2 литра по рецепту MUk
2 литра того же,но подкинул пару ложек сахара.
и 3 литра по рецепту выше.
Ждем-съ!

_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
MUk Warning: 1
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 30.11.2004
Сообщения: 13961
Откуда: Shadrinsk

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.19 07:07.28
Ответить с цитатой
mr.Taiga
Все таки сахару решил добавить.

Попробуй в следующий раз без сахару. Тож должно получиться.
_________________
Да сохранится психика тех, кто всерьез воспринимает мои сообщения во всемирной паутине
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.20 16:48.37
Ответить с цитатой
MUk писал(а):
Попробуй в следующий раз без сахару.

дак 2 литра БЕЗ него,а 2-с ним.
Блин,уже 3 дня у батареи стоят,все по рецепту,а нишиша не бродит.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
yura
Оружейник


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 18.04.2006
Сообщения: 35696
Откуда: Россия

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.20 17:56.33
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
нишиша не бродит

С дрожжами и не бродят? Дрожжи проверял?
_________________
Продолжение следует…
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail ICQ Number
samurai
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 14.03.2005
Сообщения: 15428
Откуда: Йобург

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.20 18:00.10
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
а нишиша не бродит

В соке очень мало сахара. Может и не забродить.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.20 19:54.15
Ответить с цитатой
придется ему помочь
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
MUk Warning: 1
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 30.11.2004
Сообщения: 13961
Откуда: Shadrinsk

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.21 07:04.04
Ответить с цитатой
Бродит и без сахара. Проверено. При наличии изюма появляются "газики".
Крышку попробуй на время закисания открыть. как забродит -закрутишь.
_________________
Да сохранится психика тех, кто всерьез воспринимает мои сообщения во всемирной паутине
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.21 08:37.46
Ответить с цитатой
MUk писал(а):
Крышку попробуй на время закисания открыть.

Хм...ладно.
Все кароч,запарился я эту березовку пить,седня снял последнюю дозу,дырки в деревьях залепил.
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
alfa!
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Жен.
Зарегистрирован: 03.05.2007
Сообщения: 11444


Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.23 00:29.44
Ответить с цитатой
mr.Taiga писал(а):
,дырки в деревьях залепил.

Умница!
_________________
Я ещё та "чёрная кошечка", дорогу перейду тьфу-тьфу не поможет..
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
mr.Taiga
Енот


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 13.09.2011
Сообщения: 7871
Откуда: Гастарбайтер из Уксянки

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.23 00:32.49
Ответить с цитатой
alfa!
миу!
_________________
Наношу пользу,причиняю добро.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение ICQ Number
samurai
Заслуженный писатель


Пол: Пол:Муж.
Зарегистрирован: 14.03.2005
Сообщения: 15428
Откуда: Йобург

Статус: Offline
СообщениеДобавлено: 2017.04.24 10:43.27
Ответить с цитатой
Экшн-камера жгла карман. Не мог не поделиться.. Smile
Добыча березовки https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=X7XRMVMbO2E
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Страница 1 из 1
Начать новую тему   Ответить на тему   вывод темы на печать
Показать сообщения:   
Список форумов Шадринский форум -> Увлечения -> Туризм -> [Березовый сок]

 
Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы не можете скачивать файлы