Новости
Шадринские овощеводы консервируют огурцы с помощью «секретной» технологии заливки минеральной водой
Последнее обновление: 2021-01-29 10:27:38
В Шадринском районе пятый год подряд успешно работает потребительский кооператив «Прогресс». Там выращивают и перерабатывают овощи. Первые огурцы высадили в 2016 году на площадке всего в полгектара. Полученный в результате такого эксперимента урожай в виде 5 тонн свежих огурцов засолили в вёдрах и замариновали в банках.
Ежегодно менялась технология выращивания овощей, проводились эксперименты с семенами. Сейчас «Прогресс» остановился на голландских семенах и немецких технологиях выращивания. В прошлом году кооператив выиграл конкурс на предоставление грантов на развитие материально-технической базы, получив 17 млн рублей. Эти средства в течение 2 лет направят на приобретение и запуск нового конвейерного оборудования по выпуску консервов.
«Благодаря мерам грантовой поддержки кооператив «Прогресс» увеличит объемы производства и ассортимент выпускаемой продукции. Для этого нужно будет расширить производственные площади. Уже запланировано, что реконструируют два здания общей площадью 1600 квадратных метров. На сегодняшний день в кооперативе работают жители населенных пунктов Погадайское, Красная Нива, Понькино, само производство находится в городе Шадринске. Готовый продукт реализуют не только на территории Курганской области, но и в соседних регионах – Екатеринбурге, Челябинске и Тюмени», - отметил директор Департамента агропромышленного комплекса Курганской области Рустам Камалетдинов.
Особый секрет аграриев комплекса «Прогресс» в том, что в процессе приготовления огурцы маринуют при помощи специальной заливки, в состав которой входит минеральная вода. По мнению изготовителя, именно «минералка» придает огурцам неповторимый вкус. На каком именно этапе производства применяют минеральную воду – секрет производителя. Недаром продукцию реализуют под торговой маркой «Секретные рецепты».
Пресс-служба Губернатора Курганской области, по информации газеты «Шадринский курьер»
- 20:18 Зимой
- 19:20 Про Путина
- 18:14 Украинский Кризис
- 18:05 Курганская область. Дела и заботы.
- 21:17 Праздничные елки и елочки
- 20:26 Городской бор
- 19:55 Владимирский храм в Шадринске
   |
| |
Найти сообщения с вашего последнего посещения |
|
| |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы |