Шадринский форум :: Что у Меня Хорошего! Часть 1 (архив)

по

[^/[Печать]\]
На страницу Пред. 1, 2, 3 ... 20, 21, 22 ... 98, 99, 100 След. :| |:
Шадринский форум -> Про космический туризм

#601: Автор: Sels,

Добавлено: 2006.12.13 10:25.59
—

Dio писал(а):

дыня+лимон+жасмин+афродизиаки+феромоны

Вот тут мне очень интересно - каким образом в напиток добавляют ФЕРОМОНЫ? На ум приходит только способ из фильма "Парфюмер"....

#602: Автор: Nika, Откуда: дак здешние мы

Добавлено: 2006.12.13 14:08.06
—
ух, частично решила свои проблемы с канализацией и водой. Теперь предстоит большой ремонт Smile

#603: Автор: Zayka, Откуда: Шадринск

Добавлено: 2006.12.13 14:31.18
—
Зашла домой зимой-Болела-вышла первый день на улицу-весна! Very Happy

#604: Автор: Lina, Откуда: ШадринсК+

Добавлено: 2006.12.13 18:50.06
—

andy ice писал(а):

Lina
ето не джин. ето воттка. со вкусом лимона. очень клева с похмелья

VolF писал(а):

уважаемая, вы вообще в курсе что такое джин? имхо, от водки его можно отличить в любом состоянии

именно. несмотря на то, что я ничего не понимаю в джинах, я могу отличить ЭТО от воттки

сегодня, будучи в магазине не поленилась и посмотрела этикетку Смирноф Айс. чего и вам, Дио, советую.

Dio писал(а):

удивляюсь что вообще еще можно чегонить различать... .

состав Казановы идентичен Смирнову, за исключением наполнителя. в Смирнофф к этиловому спирту добавляется лимонная кислота

это слабоалкогольный газированный напиток.

VolF
только ради вас

Джин — крепкий ароматный алкогольный напиток с отдушкой можжевеловых ягод.

Название джина происходит от старофранцузского названия можжевеловых ягод (genièvre), трансформировавшегося в geneva в голландском и сокращенного до gin в английском. Изобретателем джина считают Франциска Сильвиуса (Franciscus или Franz Sylvius, или François, De Le Boë, или Du Bois (1614—1672), профессора медицины Лейденского университета в Голландии XVII века. Он перегнал можжевеловые ягоды со спиртом и получил недорогое мочегонное лекарство.

Напиток стал популярным, и в XVII веке был принесен английскими солдатами, возвращавшимися из Нидерландов. Распространению джина способствовал (голландец) Уильям III, взошедший на английский престол в 1689 году. Вскоре он поднял налоги на французское вино и коньяк и так активно пропагандировал джин, что пиршественный зал его дворца стал известен как "храм джина". В XVIII веке джин стал народным напитком Англии и стал быстро распространяться по остальному жаждущему миру.

Джин получают перегонкой спирта с растительными пряностями. По способу приготовления различают два типа джина: голландский джин (известный как Hollands, geneva, genever, или Schiedam) получают перегонкой солодового спирта, содержащего 50-55° спирта, в то время как в приготовлении английского джина (обычно называемого (London) Dry Gin) участвует почти чистый (обычно хлебный) спирт (90-94°). Помимо можжевеловых ягод в производстве джина используют кориандр, ангелику, фиалковый корень, миндаль, цедру апельсина и лимона, лакрицу, мускат, кардамон, корицу и т.п.

Весьма своеобразный вкус голландского джина не позволяет смешивать его с другими напитками, в то время как английский джин можно употреблять самостоятельно и в коктейлях вместе с другими напитками, такими как вермут, разнообразные соки и, разумеется, тоник.

--------------------------------------------------------------------------------

Тоник (tonic, tonic water, quinine water ) — газированный напиток с растительными отдушками, сахаром и, как правило, небольшим количеством хинина, придающего характерный горький привкус. В тоник обычно входят экстракты лимона и лайма. Хинин, алкалоид из коры хинного дерева, растущего в дождевом лесе на восточных склонах Анд, гораздо больше известен не как пищевая добавка (хотя его добавляют не только в тоник; например, еще в вермут), а как лекарство от малярии. Интересно, что название дерева (точнее, целого семейства, включающего около 40 видов) было дано по имени графини Анны Цинхонской (Anna del Chinchon), жены вице-короля Перу, исцеленной от малярии в 1638 году.

Долгое время хинная корка экспортировалась из Южной Америки и была по карману только очень состоятельным людям. Однако в конце XVIII—начале XIX века хинное дерево начинают выращивать на острове Ява, в Ост-Индии, и на острове Цейлоне. Это сделало хинную корку дешевле и обусловило появление ее подслащенных водные отваров.

В это время изготовление газированных безалкогольных напитков переходит на промышленную основу. В 1794 году Якоб Швеп (Jacob Schweppe), ювелир из Женевы, начинает приторговывать газированными искусственными минеральными водами. В начале XIX века бывший ювелир перебирается в Лондон и активно разворачивая свою деятельность по продажам и популяризации газированных напитков. Изобретаются различные ароматические добавки — эссенции, экстракты. С 1820 года для ароматизации воды начинают использовать имбирь, с 1830 - лимон. Патент на тоник был получен в Англии в 1858 году.

Кстати сказать, компания Швепс (Schweppes) вообще претендует на первенство в производстве безалкогольных напитков, поскольку в 1783 году она получила патент на процесс газирования воды. Главная проблема в то время была предотвратить выход газа из бутылки после высыхания пробки из коры пробкового дерева. Для этого они использовали бутылки с круглым дном, которые не могли стоять прямо. Нечто похожее случается и с любителями джин-тоника.

--------------------------------------------------------------------------------

Джин-тоник

По легенде британские солдаты в Индии смешивали джин с хинином и лимоном или лаймом, чтобы защитить себя от малярии и сделать лекарство, скажем так, приемлемым. Со временем они настолько привыкли принимать это жуткое средство, что не смогли без него обходиться после возвращения в Англию, и в газированную воду стали добавлять хинин — уже не в качестве лекарства, а для вкуса. Получается, что исторически джин-тоник старше, собственно, тоника в его современном виде.

Сейчас джин-тоник — один из самых популярных коктейлей во всем мире. Классический вариант готовится примерно так: в стакан, наполненный на треть льдом, наливают джин и, чуть погодя, тоник (обычно в соотношении 1:2, хотя это дело вкуса).

К сожалению, нам неизвестно, кто и когда первым стал продавать джин-тоник опять в виде смеси. Можно лишь утверждать, что в Москву джин-тоник в банках проник в 1993-94 годах из Польши (банки Alko). Мы надеемся восполнить пробелы в истории этого замечательного продукта; будем рады, если кто-то сможет в этом помочь.

(с)инет

#605: Автор: andy ice,

Добавлено: 2006.12.13 19:04.28
—
Lina
ты на полном серьезе вольфу объясняешь про джин?

аа. еще.. водка, не поверишь, это этиловый спирт. с добавлением различных наполнителей.

впрочем, о чем спорить-то.

#606: Автор: Lina, Откуда: ШадринсК+

Добавлено: 2006.12.13 19:09.48
—
andy ice
глядя на вашу настойчивость, я уже начинаю верить в то, что она может быть слабоалкогольная и газированная Ржу

#607: Автор: andy ice,

Добавлено: 2006.12.13 19:12.19
—
Lina
я про любую водку сказал последнее. редко кто спирт просто водой разводит.

#608: Автор: step,

Добавлено: 2006.12.13 23:30.59
—
Что у Меня Хорошего!
банку сгущенки съел Very Happy

#609: Автор: vermeille,

Добавлено: 2006.12.13 23:33.15
—
...

Последний раз редактировалось: vermeille (2007.12.04 19:10.00), всего редактировалось 1 раз

#610: Автор: step,

Добавлено: 2006.12.13 23:38.10
—

La Vie_ La Merde писал(а):

а я клубнику кушала

здорово! зимой!.. (все таки зима Podmigivanie

)

#611: Автор: Leon,

Добавлено: 2006.12.13 23:40.12
—
Lina

Вольф выпил больше джина за свою молодую жизнь, чем ты молока. Причем джина, а не химии, которую вы любите.

#612: Автор: andy ice,

Добавлено: 2006.12.14 09:35.53
—
а мне винт купили. на 500 р дешевле чем в ша Very Happy

#613: Автор: Leon,

Добавлено: 2006.12.14 09:55.03
—
andy ice

поздравляю Smile

#614: Автор: Twig, Откуда: Шадринск

Добавлено: 2006.12.14 12:56.02
—
день сегодняшний показал: псих.
гиперответственность в сочетании с гиперпох*измом - наверняка симптомы.
и по-моему, это открытие больше подходит для данной темы, чем для "Что у меня плохого"

#615: Автор: Эль Bi,

Добавлено: 2006.12.14 14:06.19
—
Ушла на больничный. Very Happy

#616: Автор: искатель,

Добавлено: 2006.12.14 16:11.06
—

Little_Witch писал(а):

Ушла на больничный.

завидую

#617: Автор: Пеппи, Откуда: Москва, Чистые пруды

Добавлено: 2006.12.14 16:19.47
—
...

Последний раз редактировалось: Пеппи (2009.04.30 09:04.36), всего редактировалось 1 раз

#618: Автор: Эль Bi,

Добавлено: 2006.12.14 16:51.22
—

искатель писал(а):

завидую

Да-да!

У меня строгий постельный режим. Very Happy

#619: Автор: искатель,

Добавлено: 2006.12.14 16:57.34
—
Little_Witch
аааа, хачу строгий постельный режим, и чтобы две женщины по бокам грели (как Ильфа и Петрова)

#620: Автор: Dio,

Добавлено: 2006.12.14 17:01.18
—

искатель писал(а):

аааа, хачу строгий постельный режим, и чтобы две женщины по бокам грели (как Ильфа и Петрова)

Простите, но тут уже 4 или как минимум 3 получаеццо.

#621: Автор: Эль Bi,

Добавлено: 2006.12.14 17:02.59
—

искатель писал(а):

аааа, хачу строгий постельный режим, и чтобы две женщины по бокам грели

Не узнаю искателя. Smile

Уже 2 женщины захотел.

#622: Автор: искатель,

Добавлено: 2006.12.14 17:11.05
—
Little_Witch
так и знал Ржу

уж и пошутить немоги Rolling Eyes

#623: Автор: Эль Bi,

Добавлено: 2006.12.14 17:11.59
—

искатель писал(а):

немоги

моги-моги, что ты!!! Ржу

#624: Автор: искатель,

Добавлено: 2006.12.14 19:36.18
—
Lina
вот ведь глаза завидущие, чужому счастью не рады.
нехорошооо Rolling Eyes

#625: Автор: Sels,

Добавлено: 2006.12.14 19:40.53
—

andy ice писал(а):

а мне винт купили. на 500 р дешевле чем в ша

а знаете ли вы, кому сказать спасибо? Wink

#626: Автор: Daisy, Откуда: Шадринск

Добавлено: 2006.12.14 20:03.31
—
Little_Witch
Ты прям как об отпуске-про больничный в разделе Что у меня хорошего

#627: Автор: Эль Bi,

Добавлено: 2006.12.14 20:04.18
—
Daisy
Почти так и есть. Smile

#628: Автор: step,

Добавлено: 2006.12.15 00:14.47
—

Daisy писал(а):

Little_Witch

Ты прям как об отпуске

а у меня вот настоящий отпуск...до января 2007 г. Very Happy

#629: Автор: andy ice,

Добавлено: 2006.12.15 09:09.05
—
Sels
знаю-знаю. одна половина уже напоена Wink

#630: Автор: Virp, Откуда: Shadrinsk

Добавлено: 2006.12.15 19:40.30
—
Пятница и рабочий день закончился! Very Happy

Шадринский форум -> Про космический туризм

output generated using printer-friendly topic mod.

Страница 21 из 100