они не врут в этом. Поскольку Т ими указываемая- это объективная реальность или прогноз. А вот ощущение- это чувство и оно субьективно. На ощущение Холодно или чет очень холодно влияет так же влажность и скорость ветра, а если все вместе, то просто теплообмен поверхности кожи с окружающей средой. И при равных Т на улице можно околеть запросто в минус 20, и совершенно не мерзнуть при них же, но с другими параметрами влажности и подвижности воздуха. Теплоотдача поверхности иная и челу уже не так холодно или наоборот холодней кажется.
В Ша минус 25- фигня полная, ну типа прохладно достаточно и не более, а в МСК вы околеете реально при такой Т на улице, даже в той же одежде в которой в Ша при такой же Т не мерзли.