Самогонщики.
Автор
Сообщение
yura писал(а): OLEGA писал(а): Чем не устраивает щепа для копчения?Я ее не видел. Где можно посмотреть и купить? магазин напротив бывшего кафе "шадринск", "разноцвет" по-моему, на днях заходили, щепа разная в пакетах продается |
Капрал писал(а): щепа разная в пакетах продаетсяКупил такую дубовую, проварил и обжарил. Уже настойки на ней делаю. _________________ Продолжение следует… |
| В "волшебной грядке" готовые смеси продаются для самогона.Типа высыпал пакетик с приправами в самогон,настоял 10 дней,вот тебе "колгановка"или "кедровка" удобно кстати. _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): В "волшебной грядке" готовые смеси продаются для самогона.Типа высыпал пакетик с приправами в самогон,настоял 10 дней,вот тебе "колгановка"или "кедровка" удобно кстати.Неизвестно, что там намешано. 
Кстати, настоялся кальвадос, пиши или звони, когда сможешь придти пробовать  _________________ Продолжение следует… |
yura писал(а): Кстати, настоялся кальвадос, пиши или звони, когда сможешь придти пробоватьэто хорошее дело,есть у меня тоже кое что на пробу Настойка на черносливе  _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
знатный кальвадос,мне такое не сделать  _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): знатный кальвадос,мне такое не сделать Нет проблем. ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ. делай. _________________ Продолжение следует… |
Че писал(а): мне такое не сделатьа вот это интрига! _________________ Наношу пользу,причиняю добро. |
| yura
Есть зерно,если надо подгоню. _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): Есть зерно,если надо подгоню.Надо, собирался покупать. Завтра я весь день в магазине, в воскресенье до 11 дома. Хоть в магазин, хоть домой, без разницы, как тебе удобнее. _________________ Продолжение следует… |
| Че
Сегодня нашел родник с хорошей водой недалеко от города. Если хочешь, съездим после Нового года. _________________ Продолжение следует… |
| yura
ага _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
| Че
Называй день, когда свободен. Пока снегом дорогу не завалило. _________________ Продолжение следует… |
| Завтра к обеду ближе можно сгонять. _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): Завтра к обеду ближе можно сгонять.Нормально. Приезжай к моему дому. Тару для воды возьми. _________________ Продолжение следует… |
| хорошо,на чьей машине? _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
| yura
я до сих пор помню как у Юлдуса с тобой по пояс в снегу педролили с источника.
скинь потом,куда гонял,если не секрет. _________________ Наношу пользу,причиняю добро. |
Че писал(а): хорошо,на чьей машине?без разницы. mr.Taiga писал(а): помню как у Юлдуса с тобой по пояс в снегу педролили с источника. Так метель же была, замело все. mr.Taiga писал(а): скинь потом,куда гонял,если не секрет.Красная Нива, затем поворот на Симакова, затем направо. Источник за леском во рву. Сейчас там дорога накатана. _________________ Продолжение следует… |
Съездили, набрали водички.
 _________________ Продолжение следует… |
| Ага нормально сгоняли,нашли не большой дендрарий в овраге и плотину бобров. _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
| Че
За яблоками для кальвадоса можно будет летом съездить в бывшую деревню Копнина. Там остался большой сад возле реки Ермачиха. Сад разросся, деревья переплелись ветками, внутри сада без мачете трудно пройти. _________________ Продолжение следует… |
Нам нужна мачете!!!  ближе к августу замутим._________________ Делай добро и бросай его в воду! |
| Че
Сегодня дочь попросила показать этот родник, съездили. Она в окрестностях нашла малинник и сливовые деревья. И еще 4 кедра. _________________ Продолжение следует… |
| yura
Надо приберечь это место ,кедры редкость в нашей местности,мало-ли кто спилить надумает._________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): Надо приберечь это место О нем мало кто знает. Да и доехать не каждый рискнет. _________________ Продолжение следует… |
| Че
К роднику уже не проехать. Метель сделала снежные переметы до полуметра. _________________ Продолжение следует… |
до весны подождём  _________________ Делай добро и бросай его в воду! |
Че писал(а): до весны подождёмСнег уплотнился, позавчера легко проехал к источнику. Вчера поставил зерно на солод, скоро брагу ставить, вода понадобится. Если время есть, давай съездим воскресенье или понедельник. _________________ Продолжение следует… |
| Че
Перегнал брагу из твоей пшеницы. Вкусная хлебная водка получилась. Средний градус 54. Поставил настаиваться на этом самогоне кедровку вот по такому рецепту: Цитата 2 стакана кедровых орехов со скорлупой засыпать в кипящую воду на пару минут, воду слить, орехи примерно половину, измельчить или просто раздавить.
150 г (примерно стакан) сахара, 1 л самогона крепостью 50 градусов Цедра лимона 2 столовых ложки и сок с половины лимона. Орехи, цедру и сахар залить самогоном и поставить в тёплое темное место на 14 дней. Смесь ежедневно встряхивать. Через 14 дней процедить. То, что осталось залить повторно новой порцией 1 литр самогона (сахар уже не добавлять цедру и орехи тоже). Снова настаивать так же. Через 14 дней смешать обе настойки. Разбавить ключевой водой до 35 градусов. С полученного солода на неделе снова брагу поставлю. Пока что солод положил в лоджии, думаю, что мороз не испортит солод. По теории надо бы солод высушить, но лень. _________________ Продолжение следует… |
| Вчера осталось литров 5 браги, решил сегодня перегнать. Подгорела брага, твердая накипь на дне куба. Сэм с горелым запахом частично добавил во вчерашний, литр которого остался от кедровки, попробую получить настаиванием на дубовых чипсах вкус и аромат шотландского виски. Остальной сэм от горелой браги пришлось вылить.
Накипь в кубе сейчас очищаю содой и ферри. Наверно куб надо заполнять больше, на две трети. При небольшом заполнении брага перегревается и подгорает. Так понимаю. _________________ Продолжение следует… |
Страница 5 из 19
| |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах Вы не можете вкладывать файлы Вы можете скачивать файлы |